lundi, août 15, 2005

Maloko


Pour la premiere fois, dimanche, nous sommes sortis de Kinshasa. Enfin pas vraiment...Nous sommes alles a MALOKO, un village a deux heures du centre ville de Kinshasa. MALOKO est un village au bord du fleuve Congo, ou il est possible de manger du poisson au pili-pili et du foufou.
Le foufou est une pate faite a partir de manioc et que l'on sert dans des feuilles de bananes roulees. Le foufou a grossierement la texture de pate a modeler et se mange avec les doigts apres malaxation intense. Le foufou accompagne poisson, boeuf, chevre...Ca sent le fromage Babibel a mon avis et c'est vraiment bon (puis ca cale bien, mais ca n'a pas de valeurs nutritives du tout).
Le pili-pili est un melange de piments ecrases qui pique, pique, pique. A consommer avec moderation, au risque d'hemoroides douloureuses...
Apres manger, on a pu faire de la pirogue (bwatou) pour 100 Francs Congolais par tete.
La conversion: 500 FC = 1$
Ce jour la, nous avions decide de prendre des photos (qui sont, comme je l'ai dit avant, interdites). Luke a donc pris son petit appareil passe-partout et nous avons pris de belles photos sur la route et sur le fleuve.

2 Comments:

Blogger M-E Family said...

I do hope that's a photo of a van you were following, not one you were riding on!

If foufou smells like Babybel cheese, Ella and Jonah would love it. That is their favorite cheese here (although fortunately they're also willing to try some of the better stuff).

We love reading about your adventures and seeing the secret photos. The fact that they are forbidden makes them that much more interesting.

7:32 PM

 
Anonymous Petrus said...

I was confused to read Maloko in lieu of Maluku, 60 km from Kin. A quick visit to Kinkole, Nsele on your way to Maluku would be interesting. Next time, do not miss it.

1:04 PM

 

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